Las principales empresas españolas productoras, transformadoras y comercializadoras de cerveza, de un total de ocho Comunidades Autónomas (Extremadura, Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Andalucía, La Rioja y Murcia), que aglutinan en torno al 70 % de la producción nacional han formalizado, mediante la firma de los estatutos, la creación de la asociación Mesa sectorial de la Cerveza, con el fin de crear un foro de comunicación, hasta ahora inexistente, entre las diferentes zonas productoras del Estado, de poder transferir conocimientos y en definitiva, de fortalecer el sector y crear un instrumento para la defensa de los intereses comunes.
La firma simboliza el punto de partida de una serie de acciones que consideran urgentes de acometer y que son de común preocupación, por lo que su siguiente paso será solicitar reuniones al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y al de Economía y Competitividad para presentarse como asociación y poner de manifiesto las inquietudes y proyectos en todo lo relacionado con el cultivo y en lo relativo a protocolos de exportación y autorizaciones excepcionales.
Este blog trata de la multitud de aspectos relacionados con el maravilloso y apasionante mundo de la cerveza. Desde su historia milenaria; los ingredientes y las propiedades de su elaboración; los diferentes tipos de cerveza; las principales marcas en España y el resto del mundo; la cultura ligada al mundo de la cerveza; la gastronomía y su maridaje con cerveza; las fiestas y ferias de la cerveza; el arte relacionado con esta bebida; y todas las curiosidades que rodean a la cerveza
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